Recettes pour wok : osez des mélanges surprenants !

Recettes pour wok : de Saumon au Miso et Légumes Croquants

Pour une explosion de saveurs, cette recette marie le saumon à une sauce miso savoureuse.
Faites chauffer votre wok avec un filet d’huile de sésame, ajoutez des morceaux de saumon et faites-les dorer rapidement.
Réservez. Dans le même wok, faites sauter des pois mange-tout, des carottes en julienne et des champignons. Incorporez une sauce à base de miso, sauce soja et miel.
Remettez le saumon, laissez mijoter une minute et servez chaud.
https://monwok.com/woks/

Ce plat savoureux se prépare en quelques minutes.
Faites mariner des lanières de boeuf dans de la sauce soja et du gingembre frais.
Dans un wok bien chaud, faites revenir des oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez le boeuf et faites-le sauter à feu vif.
Servez avec des graines de sésame grillées et du riz parfumé.
https://monwok.com/wok-30-cm/

Une recette exotique et parfumée.
Faites chauffer de l’huile dans le wok, ajoutez de la pâte de curry vert et du lait de coco.
Ajoutez ensuite des crevettes, des poivrons et des courgettes.
Laissez mijoter quelques minutes, puis incorporez de la coriandre fraîche avant de servir.
https://monwok.com/product-category/wok-japonais/

Un plat raffiné et gourmand.
Faites dorer des tranches de magret de canard dans un wok bien chaud.
Ajoutez des nouilles cuites, des pousses de soja et une sauce à base de hoisin, soja et vinaigre de riz.
Faites sauter rapidement et dégustez bien chaud.

Un plat léger et équilibré.
Faites mariner des morceaux de cabillaud dans de la sauce teriyaki.
Dans un wok chaud, faites revenir des légumes croquants comme du poivron, du chou chinois et des carottes.
Ajoutez le cabillaud et laissez cuire doucement pour ne pas l’émietter.
Servez avec du riz basmati.

Un plat sucré-salé irrésistible.
Faites mariner des morceaux de porc dans du miel, du gingembre frais et de la sauce soja.
Faites chauffer le wok et ajoutez le porc, en le faisant caraméliser à feu vif.
Ajoutez des oignons et des graines de sésame.
Servez avec des nouilles sautées.

Une option végétarienne gourmande.
Faites revenir des champignons shiitake, des brocolis et des carottes dans un wok avec de l’huile de sésame.
Ajoutez du tofu fumé coupé en dés et une sauce soja relevée.
Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.

Une recette aux saveurs méditerranéennes.
Faites revenir des gambas dans un wok avec de l’ail, du paprika fumé et du jus de citron vert.
Ajoutez des courgettes et des tomates cerises coupées en deux.
Laissez mijoter quelques minutes et servez avec du riz parfumé.

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