Name: Wok acier, fonte nitrurée 32 cm – antiadhésif naturel & durable
Price: 79.90 EUR
Availability: InStock

wok acier pour cuisson saine compatible gaz et induction

Wok acier à induction de haute qualité

79.90€

Catégories : Wok en fonte, Grand wok, Wok antiadhésif, Wok brocolis, Wok crevettes, Wok d'Asie, Wok de bœuf sauce soja, Wok de crevettes aux légumes, Wok de légumes, Wok de poisson aux légumes, Wok en acier carbone, Wok et sushi, Wok induction, Wok légumes crevettes, Wok Thai, Wok traditionnel chinois

🌟 Description produit

🔥 Performance et tradition réunies : ce Wok 32 cm en fonte nitrurée est renforcé à l’azote pour offrir une surface naturellement antiadhésive, sans PTFE ni PFOA — pour une cuisson saine et authentique.

💪 La nitruration rend la fonte ultra résistante à l’usure, à la corrosion et aux rayures, tout en conservant légèreté et maniabilité, même en cuisson intense — un vrai bijou durable en cuisine 

🍳 Adapté pour gaz et induction, avec poignée en bois ergonomique, ce wok est parfait pour sauts, fritures et plats exotiques, le tout dans un style rustique et moderne à la fois.

🌿 Entretien simplifié : lavage main, séchage rapide et huilage périodique — la fonte patine avec le temps, offrant une antiadhérence encore meilleure.

✅ Atouts clés

Fonte nitrurée hautement durcie : stabilité à haute température, anti-rouille
Surface naturellement antiadhésive : cuisson saine, peu d’huile
Compatibilité induction & gaz : polyvalent pour toutes les cuisines
Poignée bois longue & ergonomique : maniable et sécurisée
Sans revêtement chimique : sain et écologique
Entretien facile : simple lavage, rinçage et huilage

📋 Caractéristiques techniques

✅ Élément	📌 Détail
Marque / Réf.	Ruiheng – tg001
Matériau	Fonte nitrurée épaissie (traitée à l’azote)
Diamètre	32 cm
Capacité	Environ 18 L
Poignée	Bois longue & solide
Compatibilité	Gaz & induction
Couleur	Noir mat
Entretien	Lavage main uniquement
Origine	Zhejiang, Chine

Poids brut	≈ 4 kg
Packaging	Carton solide
Usage	Professionnelle, commerciale

🔧 Entretien & conseils

Chauffe à vide pour renforcer la nitruration.
Cuisson forte idéale pour wok‑hei, sauté, friture.
Nettoyage main recommandé ; sécher & huiler après usage.
Utilisation quotidienne : performance garde constant.

🎯 Convient parfaitement à

Chefs professionnels et passionnés de cuisine
Amoureux de cuisson haute température (sauté, stir-fry, friture)
Cuisines modernes équipées en gaz ou induction
Consommateurs soucieux de matériaux sains & durables

⚡ Appel à l’action

Ajoutez ce Wok fonte nitrurée 32 cm à votre équipement culinaire : une poêle robuste, performante et saine, prête pour toutes vos recettes intensives ! 😊

Description
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Description

🥢 Pourquoi choisir un wok acier pour cuisiner au quotidien ?

Le wok acier est un incontournable des cuisines asiatiques et séduit de plus en plus les passionnés de cuisson saine. Grâce à sa montée rapide en température, il permet de saisir les aliments sans matières grasses tout en conservant leur croquant. Contrairement aux poêles classiques, le wok acier favorise une cuisson homogène et savoureuse.

🔥 Chaleur intense pour une cuisson rapide
🥦 Préserve les qualités nutritionnelles des aliments
🍳 Idéal pour le wok sauté, vapeur ou friture

👉 Tu peux découvrir notre guide complet pour bien utiliser un wok sur le blog MON WOK.

⚙️ Un matériau brut et naturel, sans revêtement chimique

L’acier carbone, matériau de référence pour les woks professionnels, offre une alternative saine à l’aluminium ou au téflon. Ce type de poêle wok nécessite un culottage à l’huile, ce qui crée une surface antiadhésive naturelle. De plus, plus tu l’utilises, plus il devient performant.

🌱 Zéro revêtement synthétique
🧽 Se nettoie facilement sans produits chimiques
⏳ Devient de plus en plus antiadhésif avec le temps

👉 Voir notre sélection de woks professionnels.

🧰 Un équipement pensé pour les passionnés exigeants

Le Pack Gourmet inclut un wok acier de 32 cm, un tablier cousu main, 3 spatules inox/bois et un livret PDF de 40 recettes exclusives. Ce kit complet s’adresse à ceux qui souhaitent cuisiner avec élégance et efficacité. Le wok acier contenu dans ce pack est compatible gaz et induction.

👨‍🍳 Wok acier carbone 32 cm haute performance
📖 Recettes inédites élaborées par nos chefs
🥄 Ustensiles ergonomiques et résistants

👉 Explore aussi notre Pack Prestige pour les plus gourmets.

💡 Cuisson saine et rapide : le duo gagnant

Grâce au wok en acier, il est possible de réaliser une cuisine équilibrée et savoureuse. En effet, ce matériau permet de cuire à très haute température, limitant ainsi la perte de vitamines et réduisant l’ajout d’huile. Une solution idéale pour ceux qui souhaitent manger sainement sans sacrifier le goût.

🕒 Cuisson rapide = gain de temps
💧 Moins d’huile = plus léger
🧄 Saveurs préservées à chaque bouchée

👉 Consulte notre article : Comment cuisiner sainement avec un wok ?

🧽 Comment entretenir un wok acier facilement ?

L’entretien du wok acier est simple, à condition de respecter quelques règles. Après chaque usage, il suffit de le rincer à l’eau chaude, de bien le sécher puis d’appliquer un film d’huile. Cette routine permet d’éviter la rouille et de renforcer la couche antiadhésive naturelle.

💦 Ne jamais le laisser tremper
🧻 Bien sécher après usage
🪔 Huiler légèrement pour le conserver longtemps

👉 Besoin d’aide ? Consulte notre tutoriel entretien wok.

🎁 Le wok acier, un cadeau parfait à offrir (ou à s’offrir)

Que ce soit pour un amateur de cuisine asiatique ou un passionné de matériel culinaire, un wok acier fait toujours plaisir. Il allie esthétisme, praticité et durabilité. Notre Pack Gourmet est une excellente idée cadeau, livré gratuitement avec des accessoires de qualité et un ebook exclusif.

🎉 Offert avec 40 recettes exclusives
🛍 Livraison gratuite en France
🎁 Emballage soigné et élégant

👉 Profite de notre offre spéciale Pack Gourmet avant rupture de stock.

🏁 Pourquoi le wok acier séduit les passionnés de cuisine ?

Adopté par les chefs et les amateurs de cuisine maison, le wok acier est l’ustensile idéal pour celles et ceux qui recherchent performance et authenticité. Il chauffe vite, supporte les températures extrêmes et permet des cuissons variées : sauté, vapeur, wok friture… Ce type de poêle wok en acier carbone favorise une cuisson saine et rapide, sans perdre les nutriments. Contrairement aux revêtements synthétiques, l’acier pur ne libère aucune particule toxique lors de la cuisson. 💡 Astuce : plus vous l’utilisez, plus il devient naturellement antiadhésif.

⚙️ Le wok en acier carbone, un investissement durable

Le wok acier professionnel est un choix écoresponsable. Avec un bon culottage, il se transforme en une poêle résistante, naturellement antiadhésive. Son entretien est simple : pas de produits chimiques, juste de l’eau chaude, un chiffon sec, et un léger voile d’huile. Il devient même plus efficace avec le temps. Ce matériau brut est idéal pour les cuisiniers qui recherchent une poêle zéro revêtement et 100 % performance. C’est aussi un outil compatible induction, gaz ou vitrocéramique, parfait pour toutes les cuisines modernes.

👉 Tutoriel utile : Entretenir un wok acier en 3 étapes simples

🎁 Offrir ou s’offrir le Pack Gourmet wok acier complet

Avec notre Pack Gourmet, vous recevez bien plus qu’un simple wok. Il contient un wok acier carbone 32 cm, un tablier cousu main, trois ustensiles inox/bois, et un livre de 40 recettes exclusives. C’est le coffret idéal pour démarrer (ou perfectionner) votre aventure culinaire. Chaque élément est pensé pour allier élégance et efficacité. C’est également une idée cadeau originale pour un amateur de cuisine asiatique ou un passionné de cuisson traditionnelle.

👉 Voir aussi : Pack Prestige avec wok acier et accessoires premium