Wok de légumes

Wok de légumes
  • Grand wok nid d’abeille 34 cm
    Grand wok nid d’abeille 34 cm
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    • Grand wok nid d’abeille 34 cm
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    • Grand wok nid d’abeille 34 cm

    • 59.90€
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    • 🍳 Wok Inox Nid d’Abeille – Cuisson Saine & Performances Haut de Gamme Un bijou d’ingéniosité pour votre cuisine Redécouvrez le plaisir de cuisiner avec cette poêle en acier inoxydable à la structure alvéolée en nid d’abeille. Conçue pour offrir une cuisson saine, homogène et sans accrochage, elle combine design intelligent, technologie de conduction avancée et résistance extrême. Grâce à sa structure composite et son fond indéformable, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur, même sur les bords – pour une maîtrise parfaite de vos cuissons, de l’entrée au dessert. Caractéristiques techniques 🛠️ 🎨 Couleur : Comme indiqué 🧱 Matériau : Acier inoxydable de haute qualité 📐 Dimensions : 56,00 x 34,00 x 10,20 cm ♨️ Structure en nid d’abeille : réduit le contact entre les aliments et la surface, limite le collage 🔥 Conduction thermique rapide et uniforme 🛡️ Résistante aux rayures et à l’abrasion 🧼 Facile à nettoyer – un simple passage suffit, même après les cuissons les plus intenses 🎁 Idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine Pourquoi vous allez l’adorer 💖 ✅ Cuisinez plus sainement : chaleur homogène, moins de matière grasse ✅ Durabilité extrême : résistante à l’usure du temps ✅ Confort d’usage : facile à manipuler, nettoyer, ranger ✅ Esthétique et pratique, elle trouve sa place dans toutes les cuisines modernes 🛒 Ajoutez-la à votre panier et offrez-vous une expérience culinaire professionnelle à la maison.📦 Expédition rapide – Qualité vérifiée – Satisfaction garantie
  • Wok acier à induction de haute qualité
    Wok acier à induction de haute qualité
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    • Wok acier à induction de haute qualité
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    • Wok acier à induction de haute qualité

    • 79.90€
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    • 🌟 Description produit 🔥 Performance et tradition réunies : ce Wok 32 cm en fonte nitrurée est renforcé à l’azote pour offrir une surface naturellement antiadhésive, sans PTFE ni PFOA — pour une cuisson saine et authentique. 💪 La nitruration rend la fonte ultra résistante à l’usure, à la corrosion et aux rayures, tout en conservant légèreté et maniabilité, même en cuisson intense — un vrai bijou durable en cuisine  🍳 Adapté pour gaz et induction, avec poignée en bois ergonomique, ce wok est parfait pour sauts, fritures et plats exotiques, le tout dans un style rustique et moderne à la fois. 🌿 Entretien simplifié : lavage main, séchage rapide et huilage périodique — la fonte patine avec le temps, offrant une antiadhérence encore meilleure. ✅ Atouts clés Fonte nitrurée hautement durcie : stabilité à haute température, anti-rouille Surface naturellement antiadhésive : cuisson saine, peu d’huile Compatibilité induction & gaz : polyvalent pour toutes les cuisines Poignée bois longue & ergonomique : maniable et sécurisée Sans revêtement chimique : sain et écologique Entretien facile : simple lavage, rinçage et huilage 📋 Caractéristiques techniques ✅ Élément 📌 Détail Marque / Réf. Ruiheng – tg001 Matériau Fonte nitrurée épaissie (traitée à l’azote) Diamètre 32 cm Capacité Environ 18 L Poignée Bois longue & solide Compatibilité Gaz & induction Couleur Noir mat Entretien Lavage main uniquement Origine Zhejiang, Chine Poids brut ≈ 4 kg Packaging Carton solide Usage Professionnelle, commerciale 🔧 Entretien & conseils Chauffe à vide pour renforcer la nitruration. Cuisson forte idéale pour wok‑hei, sauté, friture. Nettoyage main recommandé ; sécher & huiler après usage. Utilisation quotidienne : performance garde constant. 🎯 Convient parfaitement à Chefs professionnels et passionnés de cuisine Amoureux de cuisson haute température (sauté, stir-fry, friture) Cuisines modernes équipées en gaz ou induction Consommateurs soucieux de matériaux sains & durables ⚡ Appel à l’action Ajoutez ce Wok fonte nitrurée 32 cm à votre équipement culinaire : une poêle robuste, performante et saine, prête pour toutes vos recettes intensives ! 😊
  • Wok chinois en acier au carbone
    Wok chinois en acier au carbone
    Wok chinois en acier au carbone
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    • Wok chinois en acier au carbone
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    • Wok chinois en acier au carbone

    • 79.90€
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    • Wok traditionnel chinois en acier au carbone 32 cm – antiadhésif, poignée bois Le Wok traditionnel JIAHE en acier au carbone de 32 cm combine durabilité, légèreté et performance antiadhésive naturelle. Sa poignée bois assure une prise en main agréable, idéale pour les cuissons rapides à haute chaleur sur gaz — parfait pour une cuisine maison ou professionnelle. ✅ Points forts Acier au carbone solide : chauffe vite, durable, développement de patine naturelle Revêtement pré-assaisonné : antiadhésif sans produits chimiques (PTFE/PFOA) Poignée bois longue : sécurisée et confortable Polyvalent & compatible gaz : adapté à la maison, restaurant, hôtel Sans couvercle : parfaite pour sauté, vapeur légère, friture 🔧 Description Le Wok JIAHE traditionnel chinois, de 32 cm, est fabriqué en acier au carbone robuste, assurant une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur — idéale pour obtenir le wok hei, cette saveur si authentique de la cuisine asiatique. Son revêtement pré-assaisonné offre une surface naturellement antiadhésive, sans substances chimiques nocives. La poignée bois longue apporte confort et sécurité, même lorsque le wok est chaud. Conçu pour les cuisinières à gaz, il répond aux exigences des usages domestiques et professionnels (restaurants, hôtels). Ce modèle sans couvercle est polyvalent : il excelle pour les sautés, la vapeur légère ou la friture rapide. Il est livré dans un packaging soigné (sac à bulles, boîte colorée, carton). Optez pour une cuisine authentique, saine et professionnelle avec ce wok conçu pour durer. 🧭 Spécifications techniques Caractéristique Détail Marque JIAHE Type Wok traditionnel chinois, sans couvercle Matériau Acier au carbone (culottage) Taille 32 cm Poignée Bois, longue Compatibilité Cuisinière à gaz (maison/professionnel) Usage Hôtel, restaurant, maison Packaging Sac à bulles, boîte couleur, carton Origine Guangdong, China 🛠️ Infos pratiques & entretien Utilisation : bien chauffer, légèrement huiler avant cuisson Entretien : lavage à la main, séchage immédiat, huiler après usage Garantie : packaging pro pour une livraison intacte et fidélisation client
  • Wok en acier carbone 32 cm
    Wok en acier carbone 32 cm
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    • Wok en acier carbone 32 cm
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    • Wok en acier carbone 32 cm

    • 79.90€
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    • Magnifique Wok acier carbone 🛠️ Fiche technique du produit Nom du produitWok à couvercle en acier au carbone antiadhésif – fond plat, poignées longue main 📌 Caractéristiques générales Matériau principal : acier au carbone haute résistance (pas d’inox) Revêtement : antiadhésif naturel, sans revêtement chimique Couvercle : inclus, acier au carbone assorti Fond : plat, adapté aux plaques induction et gaz Poignée : bois(s) longue, prise à une main Type de Wok : traditionnel antiadhésif, sans PTFE/PFOA Compatibilité : induction et gaz ⚙️ Spécificités produit Propriété Détail Origine Zhejiang, China Marque / Réf. TongFuXiang / tfx049 Couleur Noir, finition mat Utilisation Cuisine domestique, hôtel, restaurant Poids brut / colis 2,300 kg Dimensions colis 33 × 11 × 34 cm Emballage Unité vendue seule, emballage standard (carton) Écologique Oui – matériaux durables et recyclables 🔍 Avantages clés Antiadhésif naturel : cuisson saine, peu d’huile, surfaces lisses avec l’usage Haute durabilité : acier épais résistant, utilisable et retirable Polyvalence : compatible avec induction et gaz, usage pro & casa Couvercle inclus : conservation chaleur/ humidité, cuisson vapeur Poignée ergonomique : bois isolant pour sécurité & confort 👨‍🔧 Conseils d’entretien Préchauffage léger avant usage pour renforcer l’antiadhérence Nettoyage : laver à la main, éviter produits abrasifs Séchage rapide + huilage léger après chaque lavage Stockage : endroit sec pour prévenir la corrosion 🚀 Applications recommandées Sautés, fritures, cuissons vapeur Cuisines à haute température (stir-fry, fajitas, plats asiatiques) Usage professionnel/remis à neuf rapide ✅ À emporter Un wok durable, polyvalent et sain, conçu pour durer et s’entretenir facilement, livré avec couvercle, poignée bois et prêt pour tous types de cuisson.
  • Wok en acier inoxydable 304
    Wok en acier inoxydable 304
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    • Wok en acier inoxydable 304
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    • Wok en acier inoxydable 304

    • 69.90€
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    • WOK EN ACIER INOXYDABLE 🌟 Description produit Les chefs de restaurant adorent ce wok en inox 304 nid d’abeilles : un allié polyvalent pour la cuisine au quotidien ! 👨‍🍳 Conçu pour induction et gaz, avec poignée inox ergonomique et jusqu’à 2–3 L de contenance, il assure des cuissons parfaites.Le motif nid d’abeilles améliore la répartition de la chaleur, offre un effet antiadhésif protégé et un nettoyage facile ✅ Ce wok est portable, écologique, résistant à la chaleur, durable et s’adapte à tous les styles culinaires – de la maison au restaurant, en passant par l’hôtel.Sans couvercle, il reste léger, maniable, et idéal pour les sauté riches en saveurs 🔥. ✔️ Atouts clés Inox 304 & 430 3 couches : chauffe uniforme, robuste et anti-corrosion Motif nid d’abeilles : empêche les rayures, protège la couche antiadhésive, facilite le nettoyage Polyvalent : induction, gaz, micro-ondes/four, lave-vaisselle Usage professionnel : parfait pour cuisines domestiques, hôtels ou restaurants Compact & pratique : format 2–3 L, facile à ranger et à transporter 👥 Pour qui ? Ce wok est conçu pour : Les chefs exigeants recherchant fiabilité et performance Les familles qui cuisinent sainement sans sacrifier la qualité Les pros de l’hôtellerie cherchant du matériel durable et polyvalent 💥 Résultat : un wok résistant, esthétique et efficace, prêt pour toutes les cuisines – prêt à être ton prochain coup de cœur culinaire ! 😉
  • Wok en inox couvercle verre
    Wok en inox couvercle verre
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    • Wok en inox couvercle verre
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    • Wok en inox couvercle verre

    • 189.90€
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    • Wok chinois, antiadhésif, triplement en acier inoxydable avec couvercle en verre Le Wok Tianxing 32 cm en acier inoxydable triple couche (304/Al/430) combine robustesse et performance antiadhésive nid d’abeilles. Livré avec couvercle en verre, il est compatible gaz et induction, idéal pour usages domestiques, hôteliers ou professionnels. ✅ Caractéristiques clés Matériau triple couche : inox 304/Al/430, durable et très résistant Revêtement nid d’abeilles : antiadhésif efficace, peu d’huile Couvercle en verre : permet de surveiller la cuisson Usage universel : compatible gaz, induction, micro-ondes, four Poignée inox ergonomique : solide, élégante, fixation sécurisée Capacité 3–4 L (32 cm) : de la cuisine individuelle aux grands repas Respect de l’environnement : matériaux écologiques, packaging recyclable Marque reconnue : Tianxing, modèle HS23607, fabriqué à Guangdong, China 📋 Spécifications techniques Élément Description Marque / Réf. Tianxing, HS23607 Matériau Inox 304/Al/430 triple couche Revêtement Nid d’abeilles, antiadhésif Diamètres 32 cm / 34 cm / 36 cm Poignée Inox, ergonomique Couvercle Verre trempé Compatibilité Gaz, induction, micro-ondes, four Capacité 3–4 L Usage Maison, hôtel, restaurant Origine Guangdong, Chine Packaging Sac bulles, boîte couleur, carton 🛠️ Avantages + Entretien Performance durable : triple couche assure répartition uniforme de la chaleur Sain & écologique : antiadhésif sans PFOA, peu d’huile nécessaire Polyvalent : tous feux + micro-ondes/four Facile à laver : passe au lave-vaisselle, prêt à l’usage Écologique : matériaux recyclables, emballage responsable
  • WOK ET INDUCTION
    WOK ET INDUCTION
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    • WOK ET INDUCTION
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    • WOK ET INDUCTION

    • 119.00€
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    • Magnifique WOK ET INDUCTION ! Cette poêle wok est dotée d'un revêtement antiadhésif en marbre à 3 couches de qualité supérieure qui facilitera la cuisson. Non seulement elle offre d'excellentes propriétés antiadhésives, mais elle est également très durable et résistante aux rayures. De plus, vous pouvez cuisiner sainement en utilisant un minimum d'huile ! Fabriqué en aluminium de qualité supérieure, ce wok est un outil de cuisine polyvalent. Il répartit la chaleur uniformément, retient bien la chaleur et ne se déforme pas ou ne se bosselle pas facilement. Que vous fassiez frire, sauter, braiser, bouillir ou cuire à la vapeur, ce bébé est là pour vous. C'est votre ticket pour préparer sans effort de délicieux plats asiatiques à la maison.
  • Wok fonte 34 cm
    Wok fonte 34 cm
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    • Wok fonte 34 cm
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    • Wok fonte 34 cm

    • 89.90€
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    • Wok fonte chinois épais antiadhésif, avec poignée en bois Découvrez le Wok 34 cm en fonte épaisse, naturellement antiadhésif, doté d’une poignée bois résistante et ergonomique. Parfaitement adapté aux cuisines à gaz ou induction, que ce soit à la maison ou en usage professionnel. ✅ Points forts Matériau premium : 100 % fonte épaisse pour une chaleur homogène et durable Revêtement antiadhésif naturel : cuisiner avec peu de matière grasse, sans PTFE Poignée bois ergonomique : prise confortable et sécurisée Usage universel : compatible cuisinières à gaz et induction Sans couvercle : parfait pour sauter, frire, vapeur légère Livraison gratuite incluse – zéro surprise 📋 Spécifications techniques Marque : OEM/ODM (réf. D05) Matériau : 100 % fonte Taille : 34 cm de diamètre Poignée : bois naturel Compatibilité : gaz, induction Usage : cuisine domestique, hôtel, restaurant Origine : Chine Emballage : soigné, prêt à expédier Disponibilité : en stock, expédition immédiate 🛠️ Avantages & entretien Usage quotidien : supporte des cuissons prolongées sans déformation Entretien simple : lavage à la main, séchage rapide, huilage après usage Respectueux de l’environnement : matériaux durables, sans chimie nocive Adapté aux pros : design robuste, ergonomie étudiée, prêt pour un usage intensif
  • Wok gaz en fer tradi 30 cm
    Wok gaz en fer tradi 30 cm
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    • Wok gaz en fer tradi 30 cm
      Wok gaz en fer tradi 30 cm
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    • Wok gaz en fer tradi 30 cm

    • 73.90€
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    • 🥢 Wok gaz en fer 30 cm – Tradition et santé au cœur de votre cuisine Caractéristiques principales Matériau : fer pur sans revêtement chimique Diamètre : 30 cm Épaisseur : 1,55 mm (tôle de fer robuste et durable) Application : cuisson sur gaz (non compatible induction / électrique) Style : artisanat traditionnel chinois 🔎 Description du produit Découvrez l’authenticité de la cuisine asiatique avec ce wok gaz en fer de 30 cm. Fabriqué en tôle de fer standard national de 1,55 mm d’épaisseur, ce wok respecte un artisanat traditionnel sans aucun revêtement chimique. Sa composition en fer pur favorise une cuisson saine tout en apportant un supplément naturel en fer, apprécié notamment des enfants et des personnes âgées. Le wok gaz est l’ustensile incontournable de la cuisine chinoise : sa forme spécifique permet une excellente répartition de la chaleur et une cuisson rapide des aliments. Selon les experts de l’OMS, cuisiner avec un wok en fer serait l’une des façons les plus simples et efficaces d’augmenter son apport en fer au quotidien. ✅ Les avantages de ce wok gaz 🔥 Parfait pour la cuisson sur gaz : chauffe rapide et homogène 💪 Source naturelle de fer : contribue à votre santé au quotidien 🏺 Artisanat traditionnel : sans revêtement chimique, fabrication soignée 🍜 Idéal pour les sautés, mijotés et fritures : cuisinez comme un chef asiatique 💡 Conseils d’utilisation Avant la première utilisation, pensez à assaisonner votre wok (chauffage et huilage) pour en renforcer les propriétés antiadhésives. Après chaque lavage, séchez bien votre wok pour éviter la corrosion naturelle du fer. Ne convient pas aux plaques à induction ou vitrocéramiques. ✉️ Besoin de conseils ou d’un devis ? Contactez notre équipe via le formulaire du site ou par mail : monwok6300@gmail.com
  • Wok gourmand, en fonte nitrurée 32 cm
    Wok gourmand, en fonte nitrurée 32 cm
    Wok gourmand, en fonte nitrurée 32 cm
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    • Wok gourmand, en fonte nitrurée 32 cm
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    • Wok gourmand, en fonte nitrurée 32 cm

    • 179.90€
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    • Wok gourmand, en fonte nitrurée épaissie et remplie d'azote antiadhésif et sans huile sans fumée Nouveau procédé de fabrication Japonaise au nitrogène très haute qualité 🌟 Description produit 🔥 Adoptez la tradition haute performance avec ce Wok en fonte nitrurée 32 cm : une version épaissie et enrichie en azote pour un revêtement naturellement antiadhésif, sans PTFE ni PFOA, qui ne fume pas. 💪 Robuste et durable – la fonte nitrurée offre une surface ultra résistante à la corrosion et aux rayures, pour des usages répétés et intensifs, tout en restant plus léger qu’une fonte classique ♨️ Cuisson professionnelle : fond plat pour induction et gaz, volume 18 L, poignée longue ergonomique en bois, pratique pour frire, sauter, mijoter. 🌿 Sain & écologique : sans couvercle mais facile à manipuler, surface nitrurée 100 % naturelle – sûre même surchauffée  🧽 Entretien simple : lavage main uniquement, séchage puis huilage pour prévenir la rouille. 🛠️ Caractéristiques techniques Caractéristique Détail Marque / Référence Ruiheng – tg001 Matériau Fonte nitrurée renforcée (avec azote) Diamètre 32 cm (~18 L) Poignée Longue – bois naturel Couleur Noir poli Compatibilité Gaz & induction Couvercle Aucun Entretien Lavage main seulement Origine Zhejiang, Chine Poids brut 4,0 kg Dimensions colis 55 × 36 × 18 cm 🚀 Pourquoi ce wok est incontournable ✅ Performance premium : la nitruration crée une couche dure anti-rouille & anti-rayures, longue durée de vie, non-toxique ✅ Cuisson saine : antiadhésif naturel → moins d’huile, moins de fumée ✅ Polyvalence totale : adapté aux plaques modernes, induction et gaz ✅ Ergonomie pro : grand volume, poignée bois pratique, fond plat stable ✅ Éco-responsable : matériaux recyclables, sans revêtement chimique 🎯 Usage recommandé Sautés asiatiques, fritures, mijotés Foyers et professionnels désireux d’un wok robuste et naturel Parfait pour les cuissons exigeantes haute température (wok hei)
  • Wok induction granitan
    Wok induction granitan
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    • Wok induction granitan
      Wok induction granitan
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    • Wok induction granitan

    • 169.90€
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    • 🌟 Description produit 🔥 Passez en chef avec style : cette poêle antiadhésive YiHua 18 L combine un revêtement granitan multicouche, une structure en aluminium robuste et une poignée en bois élégante. Équipée d’un couvercle en verre, elle assure une cuisson précise et sans éclaboussures. 🍳 Polyvalence totale : convient à tous types de feux (induction, gaz, vitrocéramique), idéale pour œufs, sautés, poissons ou plats mijotés. L’intérieur multicouche garantit un antiadhésif durable et un nettoyage facile. 🌿 Cuisine saine : matériaux sans PTFE ni PFOA, parfaits pour une alimentation respectueuse et savoureuse. ✅ Points forts Revêtement granitan : multicouche, durable, antiadhésif Matériau : aluminium solide, léger et conducteur de chaleur Couverture : verre transparent pour surveiller sans poser Utilisation : tous types de feux + induction Poignée : bois ergonomique, confortable et sécurisée Nettoyage facile : entretien simple, longue durée Design élégant & sain : parfait pour cuisines modernes et bien-être 📋 Détails techniques Caractéristique Détail Marque / Réf. YiHua – p‑4 Diamètre / Capacité 18 L Matériau Aluminium, bois, verre Revêtement Multicouche granitan, sans PTFE Compatibilité Tous feux, induction incluse Couvercle Verre transparent Poignée Bois naturel, longue & ergonomique Dimension colis 37 × 13 × 55 cm Poids brut 3,0 kg Origine Zhejiang, China 🍽️ Conseils d’utilisation & entretien Avant 1re utilisation : laver & huiler légèrement Cuisson : à chaleur moyenne de préférence Nettoyage : main uniquement, laver, sécher, pas de poudres abrasives Protection : éviter spatule métallique, conserver poignée bois 🎯 Pour qui ? ☑️ Cuisiniers amateurs en quête de poêle saine et stylée 🏡 Maisons équipées d’induction ou gaz 🍳 Amateurs d’œufs, poissons, mijotés, ou plats à la poêle 🌟 Design + fonctionnalité, parle à tes envies 🚀 Appel à l’action Ajoutez cette poêle YiHua 18 L à votre cuisine, pour profiter d’une cuisson irréprochable, sans résidu, avec style ! 😊
  • Wok pour gaz
    Wok pour gaz
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    • Wok pour gaz
      Wok pour gaz
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    • Wok pour gaz

    • 79.90€
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    • 🍳 Wok traditionnel chinois 30/32 cm en fer – Authentique et sain Caractéristiques principales Type : wok traditionnel chinois sans revêtement Matériau : fer pur, artisanat traditionnel Taille : 30 cm / 32 cm Compatibilité : cuisinière à gaz Couvercle : sans couvercle Poignée : bois ergonomique, détachable Certification : CE / EU Origine : Chine continentale 🔎 Description du produit Ce wok traditionnel chinois en fer, proposé en 30 cm et 32 cm, est l’ustensile parfait pour retrouver les saveurs authentiques de la cuisine asiatique. Fabriqué selon un artisanat traditionnel sans aucun revêtement chimique, il est 100 % naturel. La cuisson dans ce wok libère un léger apport en fer, reconnu par l’OMS comme bénéfique pour la santé, notamment comme méthode directe de supplémentation en fer. La poignée ergonomique en bois reste froide, même à haute température, pour une prise en main confortable. Sa conception détachable facilite le rangement et permet une utilisation au four. L’anneau de suspension intégré est idéal pour un séchage rapide et un rangement suspendu. ✅ Les atouts du produit 🔥 Compatible gaz, parfait pour une cuisson authentique 💪 Fer pur sans revêtement : sain et robuste 🌱 Physiquement antiadhésif : aucun produit chimique 🛠 Poignée bois amovible : rangement et four facilités 💦 Facile à nettoyer : gain de temps et d’eau 💡 Conseils d’utilisation Avant la première utilisation, réalisez un assaisonnement (chauffage et huilage). Séchez bien après chaque lavage pour éviter la corrosion. Évitez les chocs thermiques pour préserver le métal.
  • Wok Thai acier carbone 32 cm
    Wok Thai acier carbone 32 cm
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    • Wok Thai acier carbone 32 cm

    • 59.90€
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    • Wok Thaï : Un Ustensile Incontournable en Cuisine 🛠️ Fiche technique du produit Wok traditionnel en acier au carbone antiadhésif avec couvercle bois – 32 cm 🔹 Informations principales Dispositif : Écologique, en stock, prêt à expédier Matériau : Acier au carbone – haute performance sans revêtement chimique Diamètre : 32 cm Type de wok : Anti‑adhésif naturel, sans PTFE ni PFOA Fond : Plat, compatible avec induction & gaz Poignée : Bois long, prise à une main – design ergonomique Couvercle : Bois inclus – pratique et esthétique Origine : Zhejiang, China Marque / Référence : TongFuXiang / tfx049 Couleur : Noir mat Emballage : Carton simple — 33 × 11,5 × 34 cm, brut 2,3 kg Usage : Cuisine domestique, professionnels, restaurants, hôtels ✅ Points forts produit Anti-adhésif naturel : Se forme en surface après assaisonnement Acier carbone performant : Chauffe vite, répartit uniformément la chaleur Compatible avec haute température : idéal pour sauts, friture, wok hei Polyvalent : compatible induction et gaz (plateau plat requis) Durable & écologique : matériau recyclable, longue durabilité Léger & maniable : plus léger qu'une fonte traditionnelle Couvercle bois : permet cuisson vapeur propre, rétention de chaleur Poignée bois ergonomique : sécurisée même en cuisson chaude 📋 Utilisation & entretien Assaisonnement initial : laver, sécher, huiler, chauffer pour créer patine antiadhésive Cuisson : sauter, frire, cuire vapeur ; manipulation aisée grâce à la poignée bois Nettoyage : à la main avec eau chaude, essuyage & huilage après usage pour éviter la rouille Stockage : garder dans un endroit sec après usage 🔧 Fonctionnalités clés Wok hei authentique : chauffe intense, zones de température Idéal pour induction : fond plat compatible, stable Surface qui s'améliore avec l’usage : plus antiadhésive avec le temps 🎯 Applications cibles Restaurants et hôtels : atelier pro, cuisson intensive Maisons modernes : compatible tout feu grâce à la polyvalence Amateurs de cuisine asiatique : wok hei, sauté, vapeur, friture
  • Woke en inox
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    • Woke en inox
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    • Woke en inox

    • 67.90€
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    • 🍳 Wok inox 50 cm avec manche bois – Résistance et style Caractéristiques principales Couleur : argent brossé poli Matériau : acier inoxydable et bois (manche en hêtre) Dimensions : 50,00 x 32,00 x 19,00 cm Compatibilité : cuisinière à gaz Origine : Chine continentale 🔎 Description du produit Ce wok inox de 50 cm est l’allié idéal pour les cuisiniers maison en quête de robustesse et d’élégance. Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure avec un manche en bois de hêtre, il est résistant à la corrosion et conçu pour durer. Sa grande taille le rend parfait pour frire, cuire ou cuire à la vapeur de grandes quantités. Son design brossé poli et sa finition soignée vous offrent une prise en main stable et un style moderne dans votre cuisine. Ce wok est spécialement adapté aux cuisinières à gaz et vous garantit une excellente expérience d’utilisation. ✅ Les avantages 🔥 Compatible gaz : idéal pour les cuissons traditionnelles 💪 Acier inoxydable : résistance à la corrosion et durabilité 🌿 Manche en hêtre : prise en main naturelle et confortable ✨ Grand format : idéal pour les plats familiaux 🏺 Fabrication soignée : design pratique et stable 💡 Conseils d’utilisation Évitez les chocs thermiques pour préserver l’inox. Nettoyez à la main pour conserver l’éclat du matériau. Ne pas utiliser sur induction ou vitrocéramique.

Découvrez les délices du wok de légume pour une cuisine saine et savoureuse

 

  • Découvrez une manière délicieuse et saine de cuisiner grâce au wok  de légume. Ce plat asiatique traditionnel est devenu extrêmement populaire grâce à sa simplicité et à son goût unique.
  • Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef expérimenté, le wok offre une multitude de possibilités pour créer des repas délicieux et équilibrés.
  • Le secret du wok de légume réside dans sa cuisson rapide et à haute température, qui préserve les nutriments et la fraîcheur des légumes. Vous pouvez utiliser une variété de légumes colorés et croquants, tels que des poivrons, des carottes, des champignons et des pousses de soja, pour créer un wok  savoureux et visuellement attrayant.
  • En plus d’être délicieux, le wok de légume est également très bénéfique pour la santé. Les légumes sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui veulent adopter une alimentation saine et équilibrée.
  • Que vous souhaitiez préparer un repas rapide en semaine ou impressionner vos invités lors d’un dîner, le wok est une option polyvalente et délicieuse à essayer.
  • Alors, mettez votre wok légumes sur le feu et préparez-vous à savourer les délices d’une cuisine saine et savoureuse.
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Qu’est-ce que le wok de légume?

 

  • Le wok de légume est un plat emblématique de la cuisine asiatique, qui consiste à faire sauter une variété de légumes dans un ustensile de cuisson en forme de cuvette appelé wok.
  • Ce mode de cuisson, qui remonte à des siècles, est réputé pour sa capacité à cuire rapidement les aliments à haute température, tout en préservant leur texture croquante et leur saveur naturelle.
  • Dans un wok de légume, les légumes sont souvent coupés en morceaux uniformes pour garantir une cuisson homogène, ce qui permet d’obtenir une belle présentation et une explosion de couleurs dans le plat.
  • L’un des aspects les plus attrayants du wok est sa flexibilité. Il n’existe pas de recette unique, ce qui signifie que vous pouvez adapter les ingrédients en fonction de vos préférences personnelles ou de ce que vous avez sous la main.
  • Que vous choisissiez des légumes frais, surgelés, ou même des restes, le wok  permet de combiner des saveurs et des textures variées, rendant chaque plat unique.
  • De plus, cette méthode de cuisson est particulièrement rapide, ce qui en fait une option idéale pour les repas de semaine.
  • En outre, le wok de légume est souvent utilisé pour incorporer des protéines telles que le tofu, le poulet ou les crevettes, ce qui en fait un plat complet.
  • En ajoutant des légumes colorés et en jouant avec les assaisonnements, vous pouvez créer un repas équilibré qui ravira vos papilles.
  • Ainsi, le wok est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable célébration de la diversité culinaire.
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Avantages du wok de légume pour une cuisine saine

 

  • Le wok de légume présente de nombreux avantages pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et équilibrée.
  • Tout d’abord, la méthode de cuisson à haute température permet de garder les nutriments essentiels des légumes.
  • Contrairement aux méthodes de cuisson plus longues, comme la cuisson à l’eau ou au four, le wok conserve les vitamines et minéraux, garantissant que chaque bouchée soit riche en bienfaits pour la santé.
  • Cela fait du wok de légume un excellent choix pour maximiser la valeur nutritionnelle de votre repas.
  • De plus, en utilisant une grande variété de légumes, vous augmentez la diversité de votre alimentation.
  • Chaque légume apporte un ensemble différent de nutriments, de fibres et d’antioxydants.
  • Par exemple, les poivrons sont riches en vitamine C, tandis que les carottes sont une excellente source de bêta-carotène.
  • En diversifiant les ingrédients de votre wok, vous pouvez améliorer votre apport nutritionnel global tout en savourant un plat délicieux.
  • Enfin, le wok de légume est un choix idéal pour les personnes qui souhaitent contrôler leur consommation de calories.
  • En optant pour des légumes frais et en limitant les matières grasses ajoutées, vous pouvez préparer un plat savoureux sans compromettre votre santé.
  • C’est une façon simple et efficace d’intégrer plus de légumes dans votre alimentation, tout en vous régalant avec des saveurs exquises.

Recettes populaires de wok de légume

 

  • Il existe de nombreuses recettes de wok de légume qui peuvent satisfaire tous les goûts. L’une des recettes les plus populaires est le « wok asiatiques », qui combine des légumes comme le brocoli, le poivron, la carotte et les champignons, le tout assaisonné avec de la sauce soja et de l’ail.
  • Ce plat simple est non seulement rapide à préparer, mais il est aussi plein de saveurs. En ajoutant un peu de gingembre frais, vous pouvez rehausser encore plus le goût de ce classique.
  • Une autre recette appréciée est le « wok de légume au tofu ». Ce plat est parfait pour les végétariens et les amateurs de protéines végétales.
  • En coupant le tofu en cubes et en le faisant sauter avec des légumes comme le bok choy, les haricots verts et les oignons, vous obtenez un plat nutritif et rassasiant.
  • La sauce teriyaki ou une sauce aux arachides peut être ajoutée pour un goût encore plus riche et savoureux.
  • Pour ceux qui aiment les saveurs épicées, le « wok de légume épicés » est une excellente option.
  • En utilisant des légumes tels que les courgettes, les poivrons rouges et les oignons, et en ajoutant des piments ou une sauce chili, vous pouvez créer un plat qui réchauffe le palais.
  • Servi avec du riz ou des nouilles, ce wok de légumes épicés saura ravir les amateurs de sensations fortes.

Les bienfaits nutritionnels du wok de légumes

 

  • Les bienfaits nutritionnels du wok de légume sont nombreux et variés.
  • Tout d’abord, les légumes utilisés dans ces plats sont souvent riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et aide à maintenir un poids santé.
  • Les fibres jouent un rôle crucial en régulant le transit intestinal et en contribuant à la sensation de satiété, ce qui peut vous aider à éviter les fringales entre les repas.
  • En intégrant régulièrement des woks de légumes dans votre alimentation, vous encouragez une digestion saine.
  • En outre, la cuisson rapide dans le wok aide à préserver les antioxydants présents dans les légumes.
  • Ces composés sont importants pour la santé, car ils aident à combattre les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques.
  • Par exemple, les légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur contiennent des glucosinolates, qui ont été associés à des propriétés anticancéreuses.
  • En savourant un wok de légume, vous vous offrez une dose quotidienne d’antioxydants bénéfiques.
  • De plus, le wok de légume offre une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels.
  • Les légumes comme les épinards, les carottes et les poivrons sont chargés de vitamines A, C et K, ainsi que de minéraux comme le potassium et le magnésium.
  • Ces nutriments sont cruciaux pour le bon fonctionnement du corps, soutenant des fonctions telles que la santé des os, la régulation de la pression artérielle et le renforcement du système immunitaire. En intégrant différents types de légumes dans votre wok, vous maximisez ces bienfaits nutritionnels.
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Comment bien choisir un wok légumes

 

  • Choisir les bons légumes pour votre wok de légume est essentiel pour obtenir un plat savoureux et nutritif.
  • Il est conseillé de privilégier les légumes de saison, car ils sont généralement plus frais et ont meilleur goût.
  • Par exemple, au printemps, vous pourriez opter pour des asperges, des pois mange-tout et des radis, tandis qu’en automne, des légumes comme les courges et le chou frisé peuvent être ajoutés.
  • En choisissant des légumes de saison, vous soutenez également les agriculteurs locaux et réduisez votre empreinte carbone.
  • Lorsque vous sélectionnez des légumes, essayez d’inclure une palette de couleurs variées.
  • Chaque couleur représente des nutriments différents, et en combinant des légumes rouges, verts, jaunes et violets, vous vous assurez d’obtenir une large gamme de vitamines et de minéraux.
  • Par exemple, les poivrons rouges sont riches en vitamine C, tandis que les légumes verts comme le brocoli offrent une bonne quantité de calcium et de fer.
  • Cela contribue également à la présentation visuelle de votre plat.
  • Enfin, optez pour des légumes croquants qui résisteront à la chaleur élevée du wok de légume sans se désagréger.
  • Les légumes tels que les carottes, les haricots verts, les poivrons et le chou sont idéaux pour cette méthode de cuisson. Ils conservent leur texture et leur croquant, ce qui ajoute une dimension agréable à chaque bouchée.
  • En évitant les légumes trop mous, vous garantissez que chaque élément de votre plat reste agréable à déguster.

Astuces pour préparer un wok de légume savoureux

 

  • Pour préparer un wok légumes savoureux, il est important de bien suivre certaines astuces qui rehausseront le goût de votre plat. Tout d’abord, commencez par bien chauffer votre wok de légume avant d’ajouter les légumes.
  • Une température élevée permet de saisir rapidement les légumes, ce qui aide à conserver leur croquant et leur couleur vive.
  • Attendez que l’huile soit chaude avant d’incorporer vos ingrédients, sinon ils risquent de devenir détrempés.
  • Ensuite, n’hésitez pas à jouer avec les textures en ajoutant vos légumes dans un ordre spécifique.
  • Commencez par les légumes qui prennent plus de temps à cuire, comme les carottes et les brocolis, puis ajoutez les légumes plus tendres, comme les épinards ou les pousses de soja, vers la fin de la cuisson.
  • Cela garantit que tous les légumes sont cuits à la perfection, sans que certains ne deviennent trop mous.
  • Enfin, n’oubliez pas d’assaisonner votre plat avec des sauces et des épices. La sauce soja, la sauce d’huître ou encore la sauce teriyaki peuvent apporter une profondeur de goût à votre wok de légume. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons d’épices, comme le gingembre, l’ail ou le piment, pour créer des saveurs uniques qui raviront vos convives.
  • Un bon assaisonnement est la clé pour transformer un plat simple en une expérience culinaire mémorable.

Les épices et sauces à utiliser dans votre wok de légume

 

  • Les épices et sauces jouent un rôle crucial dans la réussite de votre wok de légume. En ce qui concerne les sauces, la sauce soja est un incontournable.
  • Elle apporte une saveur umami qui rehausse le goût des légumes. Pour un goût plus complexe, vous pouvez également essayer la sauce tamari, qui est une alternative sans gluten à la sauce soja, ou encore la sauce d’huître, qui ajoute une touche sucrée et salée.
  • Il existe également d’autres sauces qui peuvent transformer votre wok de légume en un plat exceptionnel.
  • Par exemple, la sauce teriyaki, avec sa douceur et ses notes de sésame, est parfaite pour un wok de légume au tofu. Pour un plat plus épicé, n’hésitez pas à ajouter de la sauce chili ou de la sambal oelek, qui apportent une chaleur agréable sans masquer les saveurs des légumes.
  • En ce qui concerne les épices, le gingembre frais et l’ail émincé sont des alliés de choix. Ils ajoutent une profondeur de goût et un parfum irrésistible à votre plat.
  • D’autres épices comme le poivre noir, le cinq épices chinois ou le curry peuvent également être utilisées pour donner une touche unique.
  • N’hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons pour trouver celles qui vous plaisent le plus et qui se marient bien avec les légumes choisis.

Idées de variations pour votre wok de légumes

 

  • Le wok de légume est incroyablement polyvalent et se prête à de nombreuses variations. L’une des manières les plus simples de personnaliser votre plat est de changer les légumes.
  • Par exemple, vous pouvez créer un wok de légume méditerranéen en utilisant des courgettes, des aubergines, des tomates et des olives, assaisonné d’huile d’olive et d’herbes comme le basilic et l’origan. Cette variation apporte une touche méditerranéenne à un plat asiatique traditionnel.
  • Une autre idée est d’ajouter des protéines à votre wok de légume pour le rendre encore plus consistant.
  • En plus du tofu, vous pouvez inclure du poulet mariné, des crevettes ou même du tempeh pour créer des plats riches en saveurs.
  • Par exemple, un wok de légume au poulet et aux noix de cajou est non seulement délicieux, mais offre également un bon équilibre entre protéines et légumes.
  • Enfin, pour une touche encore plus originale, envisagez d’incorporer des fruits dans votre wok de légume.
  • L’ananas, par exemple, apporte une douceur agréable qui contraste avec le salé des sauces.
  • Vous pouvez également ajouter des mangues ou des poires pour une explosion de saveurs. Ces variations permettent de donner une nouvelle vie à votre plat et d’impressionner vos invités avec des combinaisons audacieuses.

Où trouver des recettes de wok de légume en ligne

 

  • La recherche de recettes de wok de légume en ligne est plus facile que jamais grâce à la multitude de ressources disponibles. Les blogs culinaires, par exemple, regorgent d’idées et de recettes uniques que vous pouvez essayer chez vous.
  • De nombreux chefs et amateurs de cuisine partagent leurs créations, leurs astuces et leurs conseils pour réussir un wok parfait.
  • En naviguant sur ces blogs, vous pouvez découvrir de nouvelles saveurs et techniques qui vous inspireront à expérimenter en cuisine.
  • Les plateformes de vidéos de cuisine, telles que YouTube, sont également une excellente ressource.
  • De nombreux chefs y partagent des tutoriels étape par étape, vous montrant comment préparer un wok de légume de manière visuelle. Ces vidéos peuvent être particulièrement utiles pour ceux qui apprennent mieux en observant.
  • Vous pouvez voir la texture des légumes, la manière dont ils sont cuits et les techniques d’assaisonnement en temps réel.
  • Enfin, les réseaux sociaux, comme Instagram et Pinterest, regorgent d’images inspirantes et de recettes.
  • En recherchant des hashtags comme wok de légume ou Recette Asiatique, vous découvrirez une multitude d’options.
  • N’hésitez pas à sauvegarder vos recettes préférées et à les adapter à votre goût.
  • Ces plateformes sont une source inépuisable d’inspiration pour élargir vos horizons culinaires.

Conclusion: Le wok de légume, une option délicieuse et saine pour tous

 

  • En conclusion, le wok de légume est une option culinaire qui allie santé et saveurs.
  • Grâce à sa méthode de cuisson rapide et à haute température, il permet de préserver les nutriments essentiels des légumes tout en offrant une présentation colorée et appétissante.
  • Que vous soyez un débutant en cuisine ou un chef expérimenté, le wok de légume vous offre une multitude de possibilités pour créer des plats délicieux et équilibrés.
  • De plus, avec une variété de recettes disponibles et la possibilité de personnaliser chaque plat en fonction de vos préférences, le wok de légume se prête à une infinité de variations.
  • En jouant avec les légumes, les épices et les sauces, vous pouvez facilement transformer ce plat simple en une expérience culinaire mémorable.
  • Alors, n’attendez plus pour mettre votre wok de légume sur le feu et découvrir les délices de la cuisine saine et savoureuse.
  • Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités, le wok  de légumes est une option polyvalente qui ravira les papilles de tous.
  • Bon appétit!
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